lunes, 16 de noviembre de 2009
rosaXluxemburgo - Mas Que Una Dieta (Cover de Xfuerza de voluntadX)
cover de XFUERZA DE VOLUNTADX - MAS QUE UNA DIETA
habla sobre el vegetarianismo que es mas que una simple dieta a base de verduras y lacteos, si no es ke es una forma de vida etica acorde con el amor a la vida, la igualdad, contra el especismo y antropocentrismo, etc. VIVA EL VEGETARIANISMO!
Voz y Bateria: XcheloX
Guitarra: Marion
Baj: XdenyX
rosaXluxemburgo - Liberacion Animal
Video que se grabo en unos de los ensayos de la banda que toco de nombre rosaXluxemburgo es un tema de nosotr@s.
Voz y Bajo: XdenyX
Guitarra: Marion
Bateria: XcheloX
EL DIARIO DE MI AMIGA VACA.
DIA 1:
Estoy en el campo pastando y llego un gran depredador. Me subieron ha un camión y me llevaron ha un matadero, deje a mis hijos solos, ojala que hallan podido arrancar yQue no tengan mi mismo destino.
DIA 2:
Hoy he llegado al matadero. Es terrible el olor ha muerte que hay, los gritos son aterradores, me da miedo pensar lo que viene después, que ira a ser de mi. Dicen que después que te matan te llevan ha una carnicería y me muestran detrás de un vidrio. Cuando soy comprada me digieren.Ojala que todos tomen conciencia para salvar ha mis hermanas que les espera mi mismo destino.
DIA 3:
Estoy encerrada en un espacio que me desespero. Hoy me vinieron a inyectar drogas para engordar, no me dejan hacer ejercicios porque dicen que entre mas quietas mas gordas.Hoy he quedado traumada, es difícil decirlo pero me han violado y tendré hijos, pero no se si llamarles hijos esta bien, porque nunca los podré tener ha mi lado.
DIA 4:
Me tratan super mal aún embarazada , la verdad es que morir es mejor que estar aquí, quiero que nazcan Luego mis hijos.
Después de un tiempo:
Han nacido mis hijos, nose si estar feliz porque a mis hijos no se les espera buena vida, hoy me llevaron ha darles de mamar a mis hijos, la verdad es que es muy incomodo.Me han robado la leche, ya estoy muy vieja llego mi hora adiós y el que lea mi Darío que tome conciencia
FIN
DE: MARTIN JESUS SANTANA SOTO
viernes, 6 de noviembre de 2009
vegetarianismo
El primer paso
Todo gran viaje siempre comienza con el primer paso. No importa cuánto tardes en hacer la transición entre una dieta con carne y una vegetariana, lo importante es que comiences con este estilo de vida respetuoso con el medio ambiente, saludable, ético y solidario.
El cambio a una dieta vegetariana es más fácil de lo que puedas pensar. La mayoría de las personas, tanto si son vegetarianos como si comen carne, típicamente utilizan una gama reducida de recetas; la familia media come sólo ocho o nueve cenas diferentes de forma repetida. Puedes aplicar un método sencillo de tres pasos para empezar con nueve menús para cenas vegetarianas que te gusten y puedas preparar fácilmente.
En primer lugar, piensa en tres comidas vegetarianas que ya te gustan. Las más comunes son verduras fritas al estilo chino, sopa de verduras, o pasta primavera. En segundo lugar, piensa en tres recetas que preparas habitualmente que puedan ser adaptadas con facilidad a un menú vegetariano. Por ejemplo, una receta favorita de chile puede ser elaborada con los mismos ingredientes; tan sólo sustituye la carne por alubias o proteína vegetal texturizada. Prepara burritos de alubias (usando alubias refritas vegetarianas enlatadas) en lugar de burritos de carne. Muchas sopas, guisos y estofados pueden ser convertidos en platos vegetarianos con pocos cambios sencillos. Finalmente, revisa algunos libros de cocina vegetariana de la biblioteca y experimenta con las recetas durante una semana o así, hasta que encuentres tres de ellas que sean deliciosas y fáciles de preparar. De esa forma, con mínimos cambios en tus menús, dispondrás de nueve cenas vegetarianas.
Cómo comenzar
Todos somos diferentes, y lo que para unos es sencillo a otros le cuesta una enormidad. Por esta razón, proponemos tres maneras diferentes de dar el primer paso:
Cambio gradual
Mucha gente prefiere ir dejando la carne poco a poco hasta que descubren que llevan mucho tiempo sin consumirla y se han acostumbrado. Conforme pasa el tiempo te vas haciendo más seguro de qué cocinar, qué responder, cómo comer.
Beneficios
Tus nuevos hábitos alimenticios se van fortaleciendo. Has tenido tiempo suficiente para construir una base sólida que refuerce tus convicciones.
Este tipo de enfoque se va adaptando a tus rutinas. Si tienes problemas para adaptarte a cambios bruscos, este estilo funcionará bien contigo y cuando menos te lo esperes ya será parte de tus rutinas habituales.
Inconvenientes
Frente al cambio “de un día para otro”, este enfoque tiene algunas desventajas a tomar en cuenta:
Te puedes quedar atorado en alguna parte del proceso y nunca hacer el cambio a la dieta vegetariana. Mucha gente decide dejar de comer mamíferos, pero sigue comiendo aves y peces, o dejan también las aves pero continúan comiendo peces. También puede suceder que cambian el hábito de comer animales por el de comer grandes cantidades de huevo y queso y se extrañan de que sus niveles de colesterol no disminuyan. Hay que tener un plan para que esto no suceda.
Siempre crees que no es el mejor momento para empezar. Te lo has propuesto desde hace mucho pero retrasas la toma de decisión definitiva. Si ya estás convencido de que es lo que realmente quieres hacer, ponte una fecha y comienza a dar pequeños pasos para alcanzar tu meta. No hay pero que valga.
La transición
Cuando decides hacerte vegetariano hay algunos temas que debes dominar:
Nutrición vegetariana básica
Dónde comprar productos para vegetarianos
Recetas de cocina sencillas para tus comidas diarias
Restaurantes y lugares de comida rápida vegetariana
Cómo transformar celebraciones o eventos en torno a una comida
Independientemente si decides hacer el cambio “de un día para otro” o “poco a poco”, seguramente habrá unas de estas áreas que te interesen más que otras. Tal vez prefieras ser un mini-experto en nutrición o quizá lo tuyo sea cocinar para ti y tus amigos. Sin embargo, te recomendamos que tengas nociones básicas de todos los temas para poder enfrentarte a cualquier situación.
Si eres bastante meticuloso puedes trazar un plan si crees que eso te ayuda en la transición: primero puedes leer una serie de artículos básicos sobre teoría de los derechos de los animales, o testimonios de personas que se hicieron vegetarianas, luego averigua lo suficiente sobre nutrición, juega con tu imaginación e inventa platillos, recurre a recetas existentes o modifica las tradicionales. Date el tiempo suficiente para conocer cada una de las áreas que has priorizado y que te interesan.
No pienses que hay que ser un erudito para hacer la transición al vegetarianismo. No necesitas leer todos los libros existentes o contrastar todas las opiniones. Puedes navegar en Internet, hojear revistas de salud que hablen sobre el tema o suscribirte a un boletín electrónico informativo sobre vegetarianismo. En los blogs de vegetarianos puedes hacer amigos y exponer tus dudas.
Mientras te documentas puedes empezar la transición reduciendo tu consumo de animales de una manera fácil:
Intenta dejar de comer carne tres veces por semana. Empieza por platos sencillos como pastas, pizza vegetariana, hamburguesas vegetales, lasaña vegetariana.
Echa un vistazo en tu supermercado para ver si disponen de salchichas o milanesas vegetarianas. A veces te sorprendería descubrir la variedad de alimentos que hay que nunca hubieran llamado tu atención.
Ve a una tienda naturista y compra productos que llamen tu atención. En esto como en muchas cosas hay que probar varias opciones hasta encontrar la que más te gusta.
Si sigues comiendo carne, reduce al máximo tus porciones. Recuerda que al decir carne incluimos a los peces; ellos no son vegetales flotantes.
Mientras menos carne comas, menos la echarás en falta y un día te sorprenderá haber pasado toda la semana sin comerla.
Una vez que has dado el paso al vegetarianismo es cuestión de ir experimentando nuevos productos, recetas. Irás leyendo más sobre nutrición y planearás tus comidas con más esmero.
Muchas personas son muy severas consigo mismas. Puedes toparte con una situación incómoda donde a pesar de que dijiste estar intentando ser vegetariano te topes con que no hay nada más que carne. Puedes negarte a comer, pedir que te den una fruta o un poco de pan, o comer un poco de lo que hay. Depende de ti. Es mejor que te mantengas firme en tus convicciones, pues eso también te da credibilidad frente a los demás, pero si claudicas no te sientas mal contigo mismo. Nadie te está juzgando. Mientras tengas claro que quieres ser vegetariano, no importa cuánto te tardas… bueno, a los animales les gustaría que fuera ¡lo antes posible!
Cambio rápido
Un día puedes estar comiendo una hamburguesa en un local de comida rápida, y al día siguiente ordenando una hamburguesa vegetariana en un restaurante naturista. Aunque no es el más común de los escenarios, hay gente que con sólo ver un video, escuchar una charla, leer un artículo o un folleto acerca de cuánto sufren los animales en los mataderos y en las granjas factoría, deciden hacerse vegetarianos.
Esta clase de personas se motivan a cambiar rápidamente y prefieren hacer los grandes cambios lo más rápido posible en lugar de alargarlos.
Los beneficios de un cambio rápido
Los beneficios son más rápidos. Donde se notan más rápido los cambios hechos “de un día para otro”, es en la salud. Por ejemplo, una persona con sobrepeso empieza a perder kilos notoriamente, o los niveles de glucosa de un diabético bajan en seguida.
Te sientes satisfecho por haber hecho lo que querías. No tienes pretextos para alcanzar tus metas.
Este tipo de enfoque funciona mejor para personas que
Con sólo un poco de información sobre nutrición o haber hablado con un vegetariano, es suficiente para intentar el cambio.
Tienen un medio favorable. Amigos o parientes ya son vegetarianos, o viven en un país o ciudad donde se no es complicado conseguir alimentos nutritivos. Han leído de nutrición o les gusta cocinar platillos nuevos.
No tienen demasiadas complicaciones. Es más fácil hacer cambios “de un día para otro”, si no tienes distracciones como un recién nacido, un nuevo trabajo, una jornada laboral exhaustiva.
Para algunas personas, no hay alternativa: una vez han visto un video de cómo matan a los animales, no pueden volver a ver una hamburguesa como comida. Para ellas, la decisión está tomada y no hay tiempo que perder en leer o averiguar más. Simplemente, no volverán a comer animales.
De vegetariano a vegano
Seguramente gran parte de lo que comes es vegano y no he has dado ni cuenta. Del resto de los alimentos fíjate cuáles pueden encontrarse sin productos de origen animal: cambia mantequilla por margarina, leche de vaca por leche de soya, miel de abeja por miel de maple o palma, pasta al huevo por pasta de sémola.
En un principio te la pasarás leyendo las etiquetas de todos los productos, pero cuando conozcas qué marcas no tienen productos animales, será más fácil.
Cuando cocines, piensa que prácticamente todos los ingredientes pueden suplirse por otros de origen vegetal. En lugar de usar huevo en la repostería puedes usar compota de manzana o plátano, para lo salado puedes usar harina de garbanzo y agua.
No te desesperes si en tu ciudad no hay exactamente los mismos alimentos que en otros países con mayor número de veganos. Escribe cartas al supermercado o tienda naturista solicitando determinadas marcas o productos.
Es importante que en tu transición al vegetarianismo no abuses de los lácteos y los huevos, pues además de no ser saludables, también representan mucho sufrimiento para los animales.
¿Aún tienes dudas?
Si no estás convencido aún y necesitas resolver algunas dudas, revisa esta lista de dudas frecuentes:
Ser vegetariano incrementa la inteligencia: estudio
Los niños inteligentes son más propensos a convertirse en vegetarianos de mayores, afirma el estudio.
Un equipo de la Universidad de Southampton concluyó que los vegetarianos adultos han registrado 5 puntos más de coeficiente intelectual que los no vegetarianos.
Los investigadores afirman que esto puede explicar por qué las personas con coeficiente intelectual más alto escogen una dieta vegetariana, que se asocia a una menor incidencia de enfermedades cardíacas y obesidad.
El estudio apareció publicado en el British Medical Journal. En dicha investigación, 366 de los participantes declararon ser vegetarianos -aunque más de 100 reportaron comer aún pollo o pescado.
Los hombres vegetarianos tuvieron un puntaje CI (coeficiente intelectual) de 106, comparado con los 101 de los no vegetarianos, mientras que las mujeres vegetarianas puntuaban en promedio 104 frente al 99 de las no vegetarianas.
No existían diferencias significativas entre los que afirmaban ser vegetarianos estrictos y los que decían que comían aún pollo y pescado.
Las personas vegetarianas del estudio eran principalmente de sexo femenino, la mayoría de una clase social ocupacional alta y tenían niveles de educación y éxito laboral más altos que los no vegetarianos. Sin embargo, estas diferencias no se veían reflejadas en los ingresos anuales, que eran similares entre los vegetarianos y los no vegetarianos.
La investigadora jefe, Catherine Gale, recalcó que: "El hallazgo de que los niños con mayor inteligencia es más probable que se conviertan en vegetarianos cuando son adultos, junto a la evidencia de los potenciales beneficios de una dieta vegetariana sobre la salud cardíaca, puede ayudar a explicar porqué el CI más alto de los niños y adolescentes se relaciona con la reducción de los riesgos de enfermedades cardíacas en la vida adulta."
Inteligencia
De todos modos, agrega Gale que la relación sólo puede ser un ejemplo de muchas otras preferencias y estilos de vida que varían con la inteligencia y que pueden o no tener implicaciones para la salud.
Liz O'Neill, de la Vegetarian Society, dice: "Nosotros siempre hemos tenido claro que el vegetarianismo es una opción inteligente y compasiva que beneficia a los animales, las personas y el medio ambiente. Ahora tenemos la evidencia científica para probarlo. Quizás eso explica el hecho de que muchas personas que han reducido su consumo de carne se autodenominen vegetarianos, aún cuando sepan que los vegetarianos jamás comen pollo, pavo o pescado."
Pero el Dr. Frankie Phillips, de la British Dietetic Association, dice: "Esto es como el problema del huevo o la gallina: las personas se vuelven vegetarianas ¿porque tienen un CI más alto o porque entienden que es una dieta más saludable?".
El Mito de la Proteína
En el pasado, se pensaba que no era posible comer demasiada proteína. A principios de 1900, se decía a los americanos que comieran más de 100 gramos de proteína por día. E incluso en los años 1950, se animaba a la gente que se preocupaba por su salud a reforzar su consumo proteico. En la actualidad, algunos libros de dietas novedosas proponen un elevado consumo proteico para la pérdida de peso, a pesar de que los americanos tienden a ingerir el doble de la ración proteica necesaria. Y mientras los individuos que siguen tales dietas consiguen un éxito a corto plazo perdiendo peso, a menudo no son conscientes de los riesgos para la salud asociados con una dieta rica en proteínas. El exceso de proteína se ha asociado con la osteoporosis, las enfermedades renales, los cálculos en el tracto urinario y ciertos tipos de cáncer.
Los Ladrillos de la Vida
Las personas construyen las proteínas de sus cuerpos a partir de aminoácidos, los cuales a su vez proceden de las proteínas que ingieren. Una dieta variada de alubias, lentejas, cereales y verduras contiene todos los aminoácidos esenciales. Antes se pensaba que había que comer juntos varios alimentos vegetales para conseguir todo su valor proteínico completo, pero la investigación actual sugiere que no es así. Muchas autoridades en el campo de la nutrición, incluyendo a la American Dietetic Association (Asociación Dietética Americana), opinan que las necesidades proteicas pueden ser satisfechas fácilmente consumiendo una amplia variedad de fuentes de aminoácidos a lo largo del día. También ingerir suficientes calorías es esencial para un aprovechamiento óptimo de la proteína por parte del organismo.[1]
El Problema del Exceso de Proteína
La dieta media americana contiene carne y productos lácteos. Como resultado, es excesivamente rica en proteínas. Esto puede conducir a una serie de problemas de salud importantes:
Enfermedad Renal: Cuando la gente come demasiada proteína, obtienen más nitrógeno del que necesitan. Esto sobrecarga el trabajo de los riñones, que deben expulsar el nitrógeno extra a través de la orina. A las personas con problemas renales se les recomienda una dieta baja en proteínas.[2] Dicha dieta reduce los niveles excesivos de nitrógeno, y también puede ayudar a prevenir la enfermedad renal.
Cáncer: Aunque la grasa es la sustancia dietética más a menudo considerada responsable de aumentar el riesgo del cáncer, la proteína también juega su papel. Las poblaciones que comen carne con regularidad poseen un riesgo superior de cáncer de colon,[3] y los investigadores creen que influyen tanto la grasa, como la proteína, los agentes cancerígenos naturales y la ausencia de fibra de la carne. En 1982, el National Research Council (Consejo Nacional de Investigación) advirtió una relación entre cáncer y proteína.[4]
Osteoporosis y Cálculos Renales: Se sabe que las dietas ricas en proteína, especialmente proteína animal,[5] provocan una excreción de calcio a través de la orina superior a lo normal [6] y aumentan el riesgo de osteoporosis. Los países con dietas más bajas en proteína poseen tasas inferiores de osteoporosis y fracturas de cadera.[7]
La excreción superior de calcio aumenta el riesgo de cálculos renales. Investigadores ingleses descubrieron que añadiendo unas 5 onzas de pescado (unos 34 gramos de proteína) a una dieta normal, el riesgo de formación de cálculos en las vías urinarias aumentaba en hasta un 250 por ciento.[8]
Durante mucho tiempo se pensó que los atletas necesitaban mucha más proteína que otras personas. La verdad es que los atletas necesitan sólo un poco más de proteína, cantidad que se obtiene fácilmente en las mayores raciones que los atletas requieren para satisfacer sus superiores requisitos calóricos. Las dietas vegetarianas son excelentes para los atletas. Para consumir una dieta que contenga suficiente proteína, pero no excesiva, simplemente reemplaza los productos animales por cereales, verduras, legumbres (guisantes, alubias, lentejas) y frutas. Mientras se consuma una variedad de alimentos vegetales en cantidad suficiente para mantener el peso corporal, el organismo obtiene suficiente proteína.
Cocinar sin Huevo
Mucha gente decide no utilizar huevos en su dieta. Sobre un 70 por ciento de las calorías de los huevos proceden de grasas, y una gran parte de esa grasa es saturada. También están cargados de colesterol - sobre 213 miligramos en un huevo de tamaño mediano. Debido a que la cáscara del huevo es frágil y porosa, y al hacinamiento en las granjas avícolas, los huevos son el hogar perfecto de la salmonela - la bacteria que constituye la primera causa de intoxicación alimentaria en los EE.UU.
Los huevos son utilizados a menudo en los productos horneados por sus propiedades para ligar e hinchar. Pero los buenos cocineros han encontrado buenos sustitutos para los huevos. Prueba uno de los siguientes la próxima vez que prepares una receta que requiera huevos: Si una receta requiere sólo uno o dos huevos, a menudo se pueden quitar. Añade un par de cucharadas extra de agua por cada huevo eliminado para equilibrar el contenido de humedad del producto.
Existen sustitutos de huevo sin huevo en muchas tiendas de dietética. Son distintos de los productos de huevo con colesterol reducido que sí contienen huevo. Los sustitutos de huevo no lo contienen y normalmente vienen en forma de polvo. Reemplaza los huevos con una mezcla de sustituto en polvo y agua según las instrucciones del paquete.
Usa una cucharada llena de harina de soja o fécula de maíz más 2 cucharadas de agua para sustituir cada huevo en un producto horneado.
Usa 1 onza de tofu hecho puré en lugar de un huevo.
En los bollitos y galletas, media banana aplastada puede ser usada en lugar de un huevo, aunque cambiará algo el sabor de la receta.
Para hamburguesas y pasteles vegetarianos, usa uno de los siguientes para unir los ingredientes: pasta de tomate, puré de patata, miga de pan humedecida o copos de avena.
Niños en verde. El vegetarianismo en los chicos.
Artículo aparecido en el suplemento Mi Hogar del diario El Comercio (domingo 06 de marzo de 2005).
En las últimas semanas, los vegetarianos han recibido un jalón de orejas por parte de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia. ¿La razón? La nutricionista Lindsay Allen -del Departamento de Agricultura de Estados Unidos- ha señalado que existe cada vez más evidencia de que la falta de carne y leche podrían afectar seriamente el desarrollo físico y mental de los niños.
¿Qué hay de cierto en estas afirmaciones? Consultamos con Flor de María Díaz, ex decana del Colegio de Nutricionistas, quien nos aclaró algunos conceptos. "Las dietas estrictamente vegetarianas, las lactovegetarianas (que incluyen leche y derivados) y las ovolactovegetarianas (incluyen huevo, leche y derivados) bien planeadas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital y promueven un crecimiento normal", afirma la especialista.
Bebés y niños
Se ha demostrado que los bebés que nacen de madres vegetarianas (que hayan cumplido con sus requerimientos de nutrientes) y que reciben cantidades adecuadas de leche materna no presentan diferencias frente a niños nacidos de madres no vegetarianas. Lo que sí sucede con aquellos bebes que han recibido dietas como la frugívora (sólo frutas) o la crudívora (sólo alimentos crudos).
Si quiere evitar que su pequeño consuma carne (como parte de un estilo de vida o religión), debe balancear su dieta. Por ejemplo, la doctora Díaz recomienda que cuando llegue el momento de introducir alimentos sólidos, se puede usar tofu en puré, yogurt, yemas de huevo cocidas o requesón. "Más tarde pueden darle cuadraditos de tofu, queso y pequeñas piezas de hamburguesa de soya", indica la doctora Díaz.
A medida que el niño crece podría presentar necesidades mayores que los chicos no vegetarianos debido a su digestibilidad de proteína. Por eso, resulta importante presentar dietas con una adecuada cantidad de energía y de calcio, hierro y zinc, así como de vitamina B12. Consulte con un especialista para saber el régimen adecuado para cada edad.
fuente e informacion extraida de la pagina Haztevegetariano.com
Todo gran viaje siempre comienza con el primer paso. No importa cuánto tardes en hacer la transición entre una dieta con carne y una vegetariana, lo importante es que comiences con este estilo de vida respetuoso con el medio ambiente, saludable, ético y solidario.
El cambio a una dieta vegetariana es más fácil de lo que puedas pensar. La mayoría de las personas, tanto si son vegetarianos como si comen carne, típicamente utilizan una gama reducida de recetas; la familia media come sólo ocho o nueve cenas diferentes de forma repetida. Puedes aplicar un método sencillo de tres pasos para empezar con nueve menús para cenas vegetarianas que te gusten y puedas preparar fácilmente.
En primer lugar, piensa en tres comidas vegetarianas que ya te gustan. Las más comunes son verduras fritas al estilo chino, sopa de verduras, o pasta primavera. En segundo lugar, piensa en tres recetas que preparas habitualmente que puedan ser adaptadas con facilidad a un menú vegetariano. Por ejemplo, una receta favorita de chile puede ser elaborada con los mismos ingredientes; tan sólo sustituye la carne por alubias o proteína vegetal texturizada. Prepara burritos de alubias (usando alubias refritas vegetarianas enlatadas) en lugar de burritos de carne. Muchas sopas, guisos y estofados pueden ser convertidos en platos vegetarianos con pocos cambios sencillos. Finalmente, revisa algunos libros de cocina vegetariana de la biblioteca y experimenta con las recetas durante una semana o así, hasta que encuentres tres de ellas que sean deliciosas y fáciles de preparar. De esa forma, con mínimos cambios en tus menús, dispondrás de nueve cenas vegetarianas.
Cómo comenzar
Todos somos diferentes, y lo que para unos es sencillo a otros le cuesta una enormidad. Por esta razón, proponemos tres maneras diferentes de dar el primer paso:
Cambio gradual
Mucha gente prefiere ir dejando la carne poco a poco hasta que descubren que llevan mucho tiempo sin consumirla y se han acostumbrado. Conforme pasa el tiempo te vas haciendo más seguro de qué cocinar, qué responder, cómo comer.
Beneficios
Tus nuevos hábitos alimenticios se van fortaleciendo. Has tenido tiempo suficiente para construir una base sólida que refuerce tus convicciones.
Este tipo de enfoque se va adaptando a tus rutinas. Si tienes problemas para adaptarte a cambios bruscos, este estilo funcionará bien contigo y cuando menos te lo esperes ya será parte de tus rutinas habituales.
Inconvenientes
Frente al cambio “de un día para otro”, este enfoque tiene algunas desventajas a tomar en cuenta:
Te puedes quedar atorado en alguna parte del proceso y nunca hacer el cambio a la dieta vegetariana. Mucha gente decide dejar de comer mamíferos, pero sigue comiendo aves y peces, o dejan también las aves pero continúan comiendo peces. También puede suceder que cambian el hábito de comer animales por el de comer grandes cantidades de huevo y queso y se extrañan de que sus niveles de colesterol no disminuyan. Hay que tener un plan para que esto no suceda.
Siempre crees que no es el mejor momento para empezar. Te lo has propuesto desde hace mucho pero retrasas la toma de decisión definitiva. Si ya estás convencido de que es lo que realmente quieres hacer, ponte una fecha y comienza a dar pequeños pasos para alcanzar tu meta. No hay pero que valga.
La transición
Cuando decides hacerte vegetariano hay algunos temas que debes dominar:
Nutrición vegetariana básica
Dónde comprar productos para vegetarianos
Recetas de cocina sencillas para tus comidas diarias
Restaurantes y lugares de comida rápida vegetariana
Cómo transformar celebraciones o eventos en torno a una comida
Independientemente si decides hacer el cambio “de un día para otro” o “poco a poco”, seguramente habrá unas de estas áreas que te interesen más que otras. Tal vez prefieras ser un mini-experto en nutrición o quizá lo tuyo sea cocinar para ti y tus amigos. Sin embargo, te recomendamos que tengas nociones básicas de todos los temas para poder enfrentarte a cualquier situación.
Si eres bastante meticuloso puedes trazar un plan si crees que eso te ayuda en la transición: primero puedes leer una serie de artículos básicos sobre teoría de los derechos de los animales, o testimonios de personas que se hicieron vegetarianas, luego averigua lo suficiente sobre nutrición, juega con tu imaginación e inventa platillos, recurre a recetas existentes o modifica las tradicionales. Date el tiempo suficiente para conocer cada una de las áreas que has priorizado y que te interesan.
No pienses que hay que ser un erudito para hacer la transición al vegetarianismo. No necesitas leer todos los libros existentes o contrastar todas las opiniones. Puedes navegar en Internet, hojear revistas de salud que hablen sobre el tema o suscribirte a un boletín electrónico informativo sobre vegetarianismo. En los blogs de vegetarianos puedes hacer amigos y exponer tus dudas.
Mientras te documentas puedes empezar la transición reduciendo tu consumo de animales de una manera fácil:
Intenta dejar de comer carne tres veces por semana. Empieza por platos sencillos como pastas, pizza vegetariana, hamburguesas vegetales, lasaña vegetariana.
Echa un vistazo en tu supermercado para ver si disponen de salchichas o milanesas vegetarianas. A veces te sorprendería descubrir la variedad de alimentos que hay que nunca hubieran llamado tu atención.
Ve a una tienda naturista y compra productos que llamen tu atención. En esto como en muchas cosas hay que probar varias opciones hasta encontrar la que más te gusta.
Si sigues comiendo carne, reduce al máximo tus porciones. Recuerda que al decir carne incluimos a los peces; ellos no son vegetales flotantes.
Mientras menos carne comas, menos la echarás en falta y un día te sorprenderá haber pasado toda la semana sin comerla.
Una vez que has dado el paso al vegetarianismo es cuestión de ir experimentando nuevos productos, recetas. Irás leyendo más sobre nutrición y planearás tus comidas con más esmero.
Muchas personas son muy severas consigo mismas. Puedes toparte con una situación incómoda donde a pesar de que dijiste estar intentando ser vegetariano te topes con que no hay nada más que carne. Puedes negarte a comer, pedir que te den una fruta o un poco de pan, o comer un poco de lo que hay. Depende de ti. Es mejor que te mantengas firme en tus convicciones, pues eso también te da credibilidad frente a los demás, pero si claudicas no te sientas mal contigo mismo. Nadie te está juzgando. Mientras tengas claro que quieres ser vegetariano, no importa cuánto te tardas… bueno, a los animales les gustaría que fuera ¡lo antes posible!
Cambio rápido
Un día puedes estar comiendo una hamburguesa en un local de comida rápida, y al día siguiente ordenando una hamburguesa vegetariana en un restaurante naturista. Aunque no es el más común de los escenarios, hay gente que con sólo ver un video, escuchar una charla, leer un artículo o un folleto acerca de cuánto sufren los animales en los mataderos y en las granjas factoría, deciden hacerse vegetarianos.
Esta clase de personas se motivan a cambiar rápidamente y prefieren hacer los grandes cambios lo más rápido posible en lugar de alargarlos.
Los beneficios de un cambio rápido
Los beneficios son más rápidos. Donde se notan más rápido los cambios hechos “de un día para otro”, es en la salud. Por ejemplo, una persona con sobrepeso empieza a perder kilos notoriamente, o los niveles de glucosa de un diabético bajan en seguida.
Te sientes satisfecho por haber hecho lo que querías. No tienes pretextos para alcanzar tus metas.
Este tipo de enfoque funciona mejor para personas que
Con sólo un poco de información sobre nutrición o haber hablado con un vegetariano, es suficiente para intentar el cambio.
Tienen un medio favorable. Amigos o parientes ya son vegetarianos, o viven en un país o ciudad donde se no es complicado conseguir alimentos nutritivos. Han leído de nutrición o les gusta cocinar platillos nuevos.
No tienen demasiadas complicaciones. Es más fácil hacer cambios “de un día para otro”, si no tienes distracciones como un recién nacido, un nuevo trabajo, una jornada laboral exhaustiva.
Para algunas personas, no hay alternativa: una vez han visto un video de cómo matan a los animales, no pueden volver a ver una hamburguesa como comida. Para ellas, la decisión está tomada y no hay tiempo que perder en leer o averiguar más. Simplemente, no volverán a comer animales.
De vegetariano a vegano
Seguramente gran parte de lo que comes es vegano y no he has dado ni cuenta. Del resto de los alimentos fíjate cuáles pueden encontrarse sin productos de origen animal: cambia mantequilla por margarina, leche de vaca por leche de soya, miel de abeja por miel de maple o palma, pasta al huevo por pasta de sémola.
En un principio te la pasarás leyendo las etiquetas de todos los productos, pero cuando conozcas qué marcas no tienen productos animales, será más fácil.
Cuando cocines, piensa que prácticamente todos los ingredientes pueden suplirse por otros de origen vegetal. En lugar de usar huevo en la repostería puedes usar compota de manzana o plátano, para lo salado puedes usar harina de garbanzo y agua.
No te desesperes si en tu ciudad no hay exactamente los mismos alimentos que en otros países con mayor número de veganos. Escribe cartas al supermercado o tienda naturista solicitando determinadas marcas o productos.
Es importante que en tu transición al vegetarianismo no abuses de los lácteos y los huevos, pues además de no ser saludables, también representan mucho sufrimiento para los animales.
¿Aún tienes dudas?
Si no estás convencido aún y necesitas resolver algunas dudas, revisa esta lista de dudas frecuentes:
Ser vegetariano incrementa la inteligencia: estudio
Los niños inteligentes son más propensos a convertirse en vegetarianos de mayores, afirma el estudio.
Un equipo de la Universidad de Southampton concluyó que los vegetarianos adultos han registrado 5 puntos más de coeficiente intelectual que los no vegetarianos.
Los investigadores afirman que esto puede explicar por qué las personas con coeficiente intelectual más alto escogen una dieta vegetariana, que se asocia a una menor incidencia de enfermedades cardíacas y obesidad.
El estudio apareció publicado en el British Medical Journal. En dicha investigación, 366 de los participantes declararon ser vegetarianos -aunque más de 100 reportaron comer aún pollo o pescado.
Los hombres vegetarianos tuvieron un puntaje CI (coeficiente intelectual) de 106, comparado con los 101 de los no vegetarianos, mientras que las mujeres vegetarianas puntuaban en promedio 104 frente al 99 de las no vegetarianas.
No existían diferencias significativas entre los que afirmaban ser vegetarianos estrictos y los que decían que comían aún pollo y pescado.
Las personas vegetarianas del estudio eran principalmente de sexo femenino, la mayoría de una clase social ocupacional alta y tenían niveles de educación y éxito laboral más altos que los no vegetarianos. Sin embargo, estas diferencias no se veían reflejadas en los ingresos anuales, que eran similares entre los vegetarianos y los no vegetarianos.
La investigadora jefe, Catherine Gale, recalcó que: "El hallazgo de que los niños con mayor inteligencia es más probable que se conviertan en vegetarianos cuando son adultos, junto a la evidencia de los potenciales beneficios de una dieta vegetariana sobre la salud cardíaca, puede ayudar a explicar porqué el CI más alto de los niños y adolescentes se relaciona con la reducción de los riesgos de enfermedades cardíacas en la vida adulta."
Inteligencia
De todos modos, agrega Gale que la relación sólo puede ser un ejemplo de muchas otras preferencias y estilos de vida que varían con la inteligencia y que pueden o no tener implicaciones para la salud.
Liz O'Neill, de la Vegetarian Society, dice: "Nosotros siempre hemos tenido claro que el vegetarianismo es una opción inteligente y compasiva que beneficia a los animales, las personas y el medio ambiente. Ahora tenemos la evidencia científica para probarlo. Quizás eso explica el hecho de que muchas personas que han reducido su consumo de carne se autodenominen vegetarianos, aún cuando sepan que los vegetarianos jamás comen pollo, pavo o pescado."
Pero el Dr. Frankie Phillips, de la British Dietetic Association, dice: "Esto es como el problema del huevo o la gallina: las personas se vuelven vegetarianas ¿porque tienen un CI más alto o porque entienden que es una dieta más saludable?".
El Mito de la Proteína
En el pasado, se pensaba que no era posible comer demasiada proteína. A principios de 1900, se decía a los americanos que comieran más de 100 gramos de proteína por día. E incluso en los años 1950, se animaba a la gente que se preocupaba por su salud a reforzar su consumo proteico. En la actualidad, algunos libros de dietas novedosas proponen un elevado consumo proteico para la pérdida de peso, a pesar de que los americanos tienden a ingerir el doble de la ración proteica necesaria. Y mientras los individuos que siguen tales dietas consiguen un éxito a corto plazo perdiendo peso, a menudo no son conscientes de los riesgos para la salud asociados con una dieta rica en proteínas. El exceso de proteína se ha asociado con la osteoporosis, las enfermedades renales, los cálculos en el tracto urinario y ciertos tipos de cáncer.
Los Ladrillos de la Vida
Las personas construyen las proteínas de sus cuerpos a partir de aminoácidos, los cuales a su vez proceden de las proteínas que ingieren. Una dieta variada de alubias, lentejas, cereales y verduras contiene todos los aminoácidos esenciales. Antes se pensaba que había que comer juntos varios alimentos vegetales para conseguir todo su valor proteínico completo, pero la investigación actual sugiere que no es así. Muchas autoridades en el campo de la nutrición, incluyendo a la American Dietetic Association (Asociación Dietética Americana), opinan que las necesidades proteicas pueden ser satisfechas fácilmente consumiendo una amplia variedad de fuentes de aminoácidos a lo largo del día. También ingerir suficientes calorías es esencial para un aprovechamiento óptimo de la proteína por parte del organismo.[1]
El Problema del Exceso de Proteína
La dieta media americana contiene carne y productos lácteos. Como resultado, es excesivamente rica en proteínas. Esto puede conducir a una serie de problemas de salud importantes:
Enfermedad Renal: Cuando la gente come demasiada proteína, obtienen más nitrógeno del que necesitan. Esto sobrecarga el trabajo de los riñones, que deben expulsar el nitrógeno extra a través de la orina. A las personas con problemas renales se les recomienda una dieta baja en proteínas.[2] Dicha dieta reduce los niveles excesivos de nitrógeno, y también puede ayudar a prevenir la enfermedad renal.
Cáncer: Aunque la grasa es la sustancia dietética más a menudo considerada responsable de aumentar el riesgo del cáncer, la proteína también juega su papel. Las poblaciones que comen carne con regularidad poseen un riesgo superior de cáncer de colon,[3] y los investigadores creen que influyen tanto la grasa, como la proteína, los agentes cancerígenos naturales y la ausencia de fibra de la carne. En 1982, el National Research Council (Consejo Nacional de Investigación) advirtió una relación entre cáncer y proteína.[4]
Osteoporosis y Cálculos Renales: Se sabe que las dietas ricas en proteína, especialmente proteína animal,[5] provocan una excreción de calcio a través de la orina superior a lo normal [6] y aumentan el riesgo de osteoporosis. Los países con dietas más bajas en proteína poseen tasas inferiores de osteoporosis y fracturas de cadera.[7]
La excreción superior de calcio aumenta el riesgo de cálculos renales. Investigadores ingleses descubrieron que añadiendo unas 5 onzas de pescado (unos 34 gramos de proteína) a una dieta normal, el riesgo de formación de cálculos en las vías urinarias aumentaba en hasta un 250 por ciento.[8]
Durante mucho tiempo se pensó que los atletas necesitaban mucha más proteína que otras personas. La verdad es que los atletas necesitan sólo un poco más de proteína, cantidad que se obtiene fácilmente en las mayores raciones que los atletas requieren para satisfacer sus superiores requisitos calóricos. Las dietas vegetarianas son excelentes para los atletas. Para consumir una dieta que contenga suficiente proteína, pero no excesiva, simplemente reemplaza los productos animales por cereales, verduras, legumbres (guisantes, alubias, lentejas) y frutas. Mientras se consuma una variedad de alimentos vegetales en cantidad suficiente para mantener el peso corporal, el organismo obtiene suficiente proteína.
Cocinar sin Huevo
Mucha gente decide no utilizar huevos en su dieta. Sobre un 70 por ciento de las calorías de los huevos proceden de grasas, y una gran parte de esa grasa es saturada. También están cargados de colesterol - sobre 213 miligramos en un huevo de tamaño mediano. Debido a que la cáscara del huevo es frágil y porosa, y al hacinamiento en las granjas avícolas, los huevos son el hogar perfecto de la salmonela - la bacteria que constituye la primera causa de intoxicación alimentaria en los EE.UU.
Los huevos son utilizados a menudo en los productos horneados por sus propiedades para ligar e hinchar. Pero los buenos cocineros han encontrado buenos sustitutos para los huevos. Prueba uno de los siguientes la próxima vez que prepares una receta que requiera huevos: Si una receta requiere sólo uno o dos huevos, a menudo se pueden quitar. Añade un par de cucharadas extra de agua por cada huevo eliminado para equilibrar el contenido de humedad del producto.
Existen sustitutos de huevo sin huevo en muchas tiendas de dietética. Son distintos de los productos de huevo con colesterol reducido que sí contienen huevo. Los sustitutos de huevo no lo contienen y normalmente vienen en forma de polvo. Reemplaza los huevos con una mezcla de sustituto en polvo y agua según las instrucciones del paquete.
Usa una cucharada llena de harina de soja o fécula de maíz más 2 cucharadas de agua para sustituir cada huevo en un producto horneado.
Usa 1 onza de tofu hecho puré en lugar de un huevo.
En los bollitos y galletas, media banana aplastada puede ser usada en lugar de un huevo, aunque cambiará algo el sabor de la receta.
Para hamburguesas y pasteles vegetarianos, usa uno de los siguientes para unir los ingredientes: pasta de tomate, puré de patata, miga de pan humedecida o copos de avena.
Niños en verde. El vegetarianismo en los chicos.
Artículo aparecido en el suplemento Mi Hogar del diario El Comercio (domingo 06 de marzo de 2005).
En las últimas semanas, los vegetarianos han recibido un jalón de orejas por parte de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia. ¿La razón? La nutricionista Lindsay Allen -del Departamento de Agricultura de Estados Unidos- ha señalado que existe cada vez más evidencia de que la falta de carne y leche podrían afectar seriamente el desarrollo físico y mental de los niños.
¿Qué hay de cierto en estas afirmaciones? Consultamos con Flor de María Díaz, ex decana del Colegio de Nutricionistas, quien nos aclaró algunos conceptos. "Las dietas estrictamente vegetarianas, las lactovegetarianas (que incluyen leche y derivados) y las ovolactovegetarianas (incluyen huevo, leche y derivados) bien planeadas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital y promueven un crecimiento normal", afirma la especialista.
Bebés y niños
Se ha demostrado que los bebés que nacen de madres vegetarianas (que hayan cumplido con sus requerimientos de nutrientes) y que reciben cantidades adecuadas de leche materna no presentan diferencias frente a niños nacidos de madres no vegetarianas. Lo que sí sucede con aquellos bebes que han recibido dietas como la frugívora (sólo frutas) o la crudívora (sólo alimentos crudos).
Si quiere evitar que su pequeño consuma carne (como parte de un estilo de vida o religión), debe balancear su dieta. Por ejemplo, la doctora Díaz recomienda que cuando llegue el momento de introducir alimentos sólidos, se puede usar tofu en puré, yogurt, yemas de huevo cocidas o requesón. "Más tarde pueden darle cuadraditos de tofu, queso y pequeñas piezas de hamburguesa de soya", indica la doctora Díaz.
A medida que el niño crece podría presentar necesidades mayores que los chicos no vegetarianos debido a su digestibilidad de proteína. Por eso, resulta importante presentar dietas con una adecuada cantidad de energía y de calcio, hierro y zinc, así como de vitamina B12. Consulte con un especialista para saber el régimen adecuado para cada edad.
fuente e informacion extraida de la pagina Haztevegetariano.com
martes, 13 de octubre de 2009
Historia del Hardcore Hare Krsna
¿Por qué la conciencia KRISHNA y el hardcore punk?
Una de las razones es que los fenómenos se plantea, más concretamente, de una sucursal dentro de la escena hardcore conocido como "Straight Edge ". Straight Edge fue algo que por cierto también surgió cuando Washington DC banda Minir Threat' expuso una filosofía y una forma de vida que es libre de la adicción al alcohol, las drogas y el sexo promiscuo, a fin de ser capaces de pensar libremente y vivir sin vicios que En última instancia destruirnos. Cuando la canción fue escrita por Ian MacKaye en los principios de los 80, sino que era simplemente una filosofía personal, que más tarde se convirtió en un conjunto de los géneros de la música, la moda y estilo de vida, a veces en detrimento del significado original de 'borde recto'. Se vestía de negro pintado X en el dorso de sus manos para mostrar su lealtad a la causa, y lamentablemente, algunas personas se convirtió en militante y, en ocasiones, atentan contra la gente que no sigue sus normas. Sin embargo, a pesar de las deficiencias de la cultura, muchas personas vieron en el sentido de la vida libre de drogas, y antes de seguir es la lógica en que se libre de otros vicios como comer carne-y-sexo casual.
Straight Edge en el hardcore, es tener seguidores interesados en el seguimiento de algunas de las citadas normas en su vida, se convirtió en una audiencia madura para el mensaje de espiritualidad que se introdujo en una manera poderosa cuando Ray Cappo de la banda "Youth Of Today", se lanzaron a la conciencia de Krishna Modo de vida de los cerca de los 80, que comenzó a forjar su mensaje lírico muy profundamente. Después se disolvieron, no fue mucho antes de Ray (pronto a iniciarse como "Raghunatha das') formaron la banda Shelter, y comenzó a grabar discos y gira en todo el mundo. Muchos seguidores del straight edge, estilo de vida, fueron atraídos a los principios y la filosofía del movimiento Hare Krishna, y la espiritualidad se convirtió en casi el siguiente paso a tomar en el mejoramiento de sí mismo después de haber renunciado a alcohol y otras drogas, la carne y otros productos animales, y, a veces, Sexo ilícito o al menos relaciones sexuales con parejas ocasionales fuera de las relaciones. Ya están acostumbrados a decir que no a muchos de los placeres de la carne 'es más fácil de apreciar y de la práctica 4 regulativo principios de los Vedas; no comer carne, no intoxicación, no sexo ilícito y no los juegos de azar. En lugar del salto cuántico la mayoría de la gente se espera que haga de los hábitos bruto materialista, muchos de estos jóvenes se encuentran refrescante a abandonarlos para la mayor satisfacción de las prácticas espirituales, como la meditación mantra-devocional y otros servicios.
LA INFLUENCIA DEL KRISHNACORE
A principios de los 90 mucha gente del hardcore / punk se frecuentan escena del templo Krishna y teniendo graves interés, y la del templo en Brooklyn, Filadelfia y Washington DC se convirtió en los propios hogares a bandas como Shelter y 108, cuya música fue parte del programa de extensión a Reclutar nuevos individuos. Durante la década de 1990 Krishnacore prácticamente había labrado su propia escena hardcore dentro de la música y empezó a propagarse rápidamente, a la vez el placer y el desprecio de los seguidores de hardcore. En una cultura que es casi exclusivamente el ateísmo y, paradójicamente, sigue siendo un tema muy materialista, a pesar de que afirman rebeldes de las normas sociales del consumismo, la espiritualidad y la conciencia verdadera de Dios es encontrar el lugar y influido a muchas personas.
A pesar de bandas como Shelter no fueron los primeros, al que se ha inspirado a su vez por grupos como Antidote y de Nueva York "Cro-Mags" en la década de 1980, ciertamente fueron pioneros en la difusión de la palabra de manera tan amplia y con valentía. Considerando que el Cro-Mags son conocidas por ser devotos de Hare Krishna, el aspecto espiritual es más encubierta que sus succesores Shelter y 108, puesto que la doctrina védica en pocas palabras y transmitido eficazmente a un público específico. Esto se hizo por cantar canciones con referencia directa a la filosofía de que, haciendo uso de la palabra sobre el escenario de la cultura, incluyendo entrevistas y citas sobre las hojas de álbum lírico-, y hablando abiertamente a la prensa tanto dentro de la escena de la música alternativa y también la mejor música de prensa en todo el mundo.
Una cronología aproximada:
Debido a la influencia de un punk convertido devoto llamado Larry Puglisi, Krishna encontrado su camino en la escena hardcore de Nueva York a mediados de 1980. Puglisi establecido una casa en el norte de Nueva Jersey cerca a los compañeros de devotos a vivir en, y patrocinado unidades de alimentos y prendas de vestir, así como conciertos de los punks y skinheads salir en el New York's Lower East Side áspera. Los primeros devotos que había influido incluido John Joseph y Harley Flanagan de la banda Cro-Mags.
Hacia el final de la década de 1980 el comienzo de la revolución Krishnacore realmente comenzó a salir a la luz. En 1989 la música alternativa americana de papel Maximun Rock N' Roll de Shelter destacó Ray Cappo / Raghunatha das en la portada con el título "Ray Cappo y los Krishnas". Ray ha sido una de las principales figuras de la escena hardcore en los últimos años 80 con su banda escantillón Youth Of Today. La entrevista fue en una fuerte crítica de Ray hacia la espiritualidad hindú por la revista notorio ateo Tim Yohannan. A pesar de sus intentos de desacreditar a pesar de la conciencia de Krishna, Ray tuvieron los mejores resultados con su calidad de la humildad, y un mordaz artículo seguido para tratar de nuevo atentado a la religión por motivos de culto a ser un lavado de cerebro. Aún así, con una fuerte influencia en América del rebelde movimiento juvenil, no podían pisar la fascinación de algunas personas ha tenido con la cultura védica, que ha seguido siendo un misterio para el que no tenían fácil acceso. Scenester Norm Arenas dice el artículo de que él todavía sentía atraído por ella, a pesar de la negatividad en él, y poco a poco se convenció a sí mismo de tener en el proceso y más tarde enseñó los conocimientos a través de su revista "Anti-Matter", junto con jugar en algunas de las bandas. Ray Cappo ha mostrado su interés en la espiritualidad hacia el final de la Juventud de la actualidad, y después de dividir la banda publicó un ep con el guitarrista Porcell cosas que hizo aún más evidente. Luego vino el seminal Shelter. Ray de la banda Shelter gradualmente ganado el respeto después de la liberación de un par de ep's y el primer álbum 'Perfection of Desire', que Ray escribió él mismo en una semana, en el desván de su madre! Ellos fueron a grabar más discos y define su estilo único que mezcla de hardcore melódico con profunda inspiración espiritual de las canciones. Si bien en gira con Inside Out, guitarrista Vic De Cara se hizo fuertemente influenciado por Ray interés en la espiritualidad y más tarde se unió a la banda se disolvió cuando Inside Out (vocalista Zack De La Rocha después formaron la conocida banda Rage Against the Machine). En Filadelfia templo que se inició Equal Vision record label, que publicó dos álbumes y Krishnacore tradicionales bhajans. Ray ya había vendido su otra etiqueta Records Apocalipsis que fue un enorme éxito, y más tarde fue vendido Equal Vision y pasó a la mayoría de producion no necesariamente hardcore devocional aunque conservando el nombre, la ética y el arte Krishna-logo. Posteriormente, debido a diferencias personales entre Vic y Ray, Vic formó su propia banda llamada 108, que recorrió bastante amplia y se ha ganado un fuerte siguientes en la mitad-90's. Si bien la gira que influido, entre otros, los miembros de la banda Straigth Edge-uniform choice para convertirse en devotos de Krishna, que se encontraban en el momento sólo en su mitad de los adolescentes. Su banda fue nombrado Prema, y aunque su carrera en Krishnacore fue de corta duración, con sólo el primer álbum Pebble ser de interés para el sub-género, que dejaron una marca indeleble.
Tal vez una de las bandas de seres próximo es Worlds Collide. Procedente de Washington DC, que tenía un sonido duro y fuerte mensaje con evidentes influencias Krishna. Que tuvo mucho éxito y tras una fuerte publicó un ep y 2 álbumes 'Pain is Temporary' y 'All Hope Abandon' , así como un álbum en vivo. Después de la disuelta banda, el baterista Zack fue otro cantar en la banda Soul Cries que grabó un álbum que a mi conocimiento nunca fue publicada.
Una de las bandas de Ray Cappo Equal Vision Label fue Refuse to Fall, una banda de hardcore melódico que grabó el ep Soul Fire con la etiqueta, y posteriormente puesto en libertad el álbum 'Gray' en la otra sello . Estaban juntos por más de la mitad de la década, aunque el interés en la conciencia de Krishna se desvaneció gradualmente.
Abhinanda, banda sueca védica la propagación de sus enseñanzas con la banda, sonando más como un emo de la Juventud de hoy, y una gira por Europa con 108 a mediados de los noventa. Grabaron un par de álbumes antes de menguante de la espiritualidad y dividir esa década más tarde. En Alemania, que fueron puestos en libertad Veil 2 álbumes y un par de ep's, y la Argentina del Bhakti, algunos de cuyos miembros formaron más tarde Enquirer. En Italia fueron las enérgicas Govinda Hardcore Proyect y la menos conocida Dharma, y en Eslovenia fueron los influyentes Request Denied (nombre de una canción de 108). En América del Sur la banda Sudarshana se formó y se enérgico y melódico, como Shelter, aunque más tarde que sonaba más comercial y de la amapola y se hizo bastante corriente principal.
Keith Burkhardt 80 de la banda de hardcore Cause for Alamr para reformar la banda, en 1995, casi 10 años desaparecida desde 1986. Su ahora que influyen en la práctica devocional canciones, pero quedan un poco al margen de la Krishnacore género en una liga de los propios. Keith se había inspirado en Cro-Mags cantante John Joseph, y que han demostrado incluso en sus primeras canciones con la banda, aunque no fue hasta la reforma que es tan claramente expresada. Posteriormente se desplazó más hacia el budismo. También en algún momento la banda de Nueva York Hardcore, Terror Zone muestran bastante Influencia krshna, que es bastante único para ese tipo de banda como eran. El álbum 'Self Realización: Una Lección en True Hardcore' que logró mostrar
Mientras tanto, Cro-Mags cantante John Joseph formó su banda Both Worlds, de fusión de un mas influencia metal, aún con la conciencia de Krishna siempre tematica de su anterior banda. También en la República Checa Kashmir 9:41 de la banda fue formada por los seguidores de Swami Harikesh, aunque más inclinado hacia un metal / industrial sólida, experimentando mucho con la nueva tecnología multimedia de la época.
Cuando Sri, voz femenina de Australia se trasladó a Nueva York para estar cerca de Ray Cappo, ella formó su propia banda Baby Gopal con miembros de la escena hardcore local. Su sonido era mucho más adormidera y el mensaje más sutil, y sólo registraron un álbum. Más tarde Sri tocaba la guitarra en Shelter después de Porcell había abandonado la banda.
Aunque el género perdido mucho siguientes en los EE.UU. con la disolución de 108 y otros, que siguió creciendo en otras partes del mundo, con bandas como Francia Seekers of the Truth, de Polonia Agni Hotra-, y las bandas de otros lugares como América del Sur y Europa del Este. En 1998, Polonia se formó el Omkara. Con doble cantores y cancionistas la banda cantó en polaco nativo e Inglés. Actúan en festivales y se convirtió en una característica de la Woodstock polaco y también desempeñó como copia de seguridad en Shelter, que son ahora masivas con casi una década bajo su cinturón (aunque con diferentes miembros más de ese tiempo).
Agregando a la reactivación de algo Krishnacore desde principios / mediados de los años noventa se Run Devil Run, jugando el cambio de siglo. El plomo por Don Foose antes de la Spudmonsters, eran un apretado traje similar a los 80 como banda clásica Agnostic Front y Cro-Mags, no es sorprendente que, después de haber sido influenciado principalmente por la misma escena stalwart, John Joseph, y sus bandas. Tocaron en gira por los EE.UU. y de Europa dos veces en el 99, jugando en el gran festival de Dynamo en Holanda. Grabaron 2 álbumes y más tarde dividido en torno a 2002.
El nuevo milenio se inicia con la nueva banda del ex-guitarrista de Shelter, Porcell (bien conocido en la escena HC como «Porcell ') formar su propia banda Krisnacore Never Surrender, la puesta en la guitarra para el micrófono. Su decepción con Shelter, que a su juicio estaba perdiendo centrarse en el aspecto espiritual, le causaron a salir y hacer su propia asunto. Siempre a la vanguardia del movimiento, con su revista y sitio web War on Illusion, su fuerte enfoque a menudo causado revuelo en una escena muy a menudo escépticos de cualquier cosa remotamente religiosa. Su fanzine fue sólo uno entre los muchos que contribuyeron a la enseñanza de la conciencia de Krishna entre el hardcore / punk siguientes. Otros populares fueron Anti-Matter, The Enquirer, Krsna Grrrl y Reflexiones fanzine, la historia de la que es otra historia ...
Otras bandas parecía que muestran que el interés en la conciencia de Krishna dentro de la escena hardcore seguía allí, como el punk melodico de "Safe" de Italia y cuyo disco "Not alone" tiene un sonido similar a los discos de Shelter,tamnbien bandas como la Argentina Enquirer.Tambien la banda de Peru Desicion Final, donde Julio(vocalista)es devoto del templo Govinda.En Panama esta la banda Rencilla, cuyo vocalista tambien es devoto.En Polonia Bhimal con un metal core poderosisimo acompañado de una melodica voz femenina y amedida que avanzamos hacia el final de esta década Estoy seguro que habrá muchos más para mencionar lo que se ha convertido en casi un renacimiento del género.
jueves, 1 de octubre de 2009
historia del STRAIGHT EDGE
Straight Edge
Se denomina Straight Edge (pronunciado stréit edsh, a menudo abreviado SE, sXe, o xXx) a una forma particular de entender la cultura hardcore punk. Inspirado en una canción del grupo Minor Threat, su principio básico es participar en la subcultura punk con una motivación positiva reforzada por el rechazo a las drogas, el Alcohol y libertinaje en el sexo y algunos hasta a las carnes (veganos y vegetarianos).
Principios básicos
Normalmente la temática straight edge gira en torno a:
* enfoques positivos sobre las cualidades de la juventud, la amistad, la satisfacción de esforzarse por un objetivo, o la participación en un proyecto común -especialmente lo que a veces se llama "escena hardcore", movimiento punk, o la subcultura punk-.
* sugerir el abandono de las drogas, el tabaco y el alcohol.
* formas de ecologismo social como el vegetarianismo.
* Algunos sXe optaron por planteamientos mucho más estrictos evitando también la cafeína, el sexo promiscuo, o posicionándose a favor del vegetarianismo o el veganismo.
El Straight Edge supone, en cierto modo, una de las consolidaciones de estéticas y planteamientos dentro del punk directamente enfocados hacia una vida sana, intentando proponer un enfoque positivo de la frustración juvenil. Aunque no era la única línea existente al respecto dentro del hardcore, la corriente straight edge respondía a un posicionamiento vital alternativo que intenta concretar y pulir el significado del punk como reacción a estándares socioculturales. Se supone una búsqueda de libertad individual, crítico con las costumbres personales que pueden representar formas de opresión, buscando salirse de los estereotipos de consumo y comunicación, e intentando vivir sanamente la cultura punk.
Teniendo en cuenta la definición dada , sxe (straight edge) incluye una manera de vivir libre de drogas. En Estados Unidos el término (drug free) tiene otro significado: a veces la gente que bebe cerveza o fuma tabaco se llaman a sí mismos drug free porque no consumen drogas ilegales como la cocaína, el speed o la heroína. Según ellos, el tabaco y la cerveza no son drogas. Sin embargo, desde el punto de vista straight edge hay que estar libre de todo tipo de drogas, incluidos el tabaco, cafeína y alcohol.
Origen
Contexto cultural
Asociado originariamente al círculo de hardcore punks de Washington, D.C., The Teen Idles y Minor Threat, el Straight Edge se considera normalmente más una forma de pensar dentro del punk que un estilo musical definido, posicionándose contra el estereotipo del rockero cercano a las drogas y la desmotivación. De algún modo, esta respuesta, en un principio sin pretensiones de movimiento, significó una diferencia con la filosofía punk del "no future": punks que pensaban que todo estaba perdido y no había más motivo para intentar mejorar la situación o para ser personas activas, por ello se entregaban totalmente al alcohol, drogas o cualquier otra cosa que los alejara de la realidad haciéndolos espectadores pasivos de la vida, fenómeno conocido como «Destroy».
A finales de los setenta, la escena hardcore en Washington DC atraía a bastante gente. Bastantes hardcore-punks cayeron en la heroína. A las salas de conciertos sólo podían entrar personas mayores de 21 años para proteger a los menores de los daños del abuso de alcohol. La única excepción eran los llamados conciertos all ages (todas las edades), en los cuales se marcaba con una "X" a los menores en el dorso de las manos, con un rotulador negro indeleble, para evitar que pidieran bebidas alcohólicas a los camareros: con esa "X" se les podía identificar fácilmente como menores de edad en la barras.
Algunos de esos adolescentes estaban bastante insatisfechos con esa situación y el comportamiento destructivo de la escena punk, como consecuencia del uso de las drogas y de eslóganes tales como “no hay futuro” y es por lo cual empezaron a utilizar las "X" como símbolo que les definia y a cantar sobre esto en sus canciones. Aunque muchos piensan que Minor Threat fueron los fundadores de la filosofía straight edge, Teen Idles, banda en la que participó el cantante de Minor Threat fue la primera banda que expreso esos pensamientos en sus canciones y demostrandolo en las portadas de sus discos, aunque no llegasen a ser tan populares. Sin embargo ha sido Minor Threat quienes se han hecho más populares. Muchos punks adultos empezaron a pintarse la X de los conciertos “all ages” en sus manos para demostrar su solidaridad con los chicos más jóvenes y rechazar el alcohol y otras drogas.
Algunas ideas originales del punk se mantenían en el hardcore punk, por ejemplo el lema DIY (do it yourself, ='hazlo tú mismo'), pero se comenzó a rechazar todo lo que consideraron cinismo, nihilismo y elementos destructivos.
Durante los años siguientes aparecieron grupos straight edge por todo Estados Unidos. Poco después de eso la idea recibió más atención en Europa y encontró los primeros seguidores (los primeros estaban en los países del Benelux, Alemania y el sur de Europa).
Origen del nombre Straight Edge
La canción de Minor Threat titulada straight edge, compuesta en 1981, se estima generalmente la primera vez que se usó el término straight edge (=«sendero recto», «camino recto» o «lado recto») y se planteó su temática, aunque sin pretensiones de conformar un movimiento o corriente. El autor de dicha canción, Ian McKaye, se declara ajeno al Straight Edge como movimiento y soprendido por el alcance de las reinterpretaciones que ha originado.
La letra de la canción se refería al exceso de drogas y alcohol:
"Soy una persona igual que tú, pero tengo mejores cosas que hacer que ir por ahí con los muertos vivientes"
Otras canciones de Minor threat tocaban el tema, como "Out of Step"(1981), que resume de forma concisa lo que luego se conoció como straight edge:
"No fumo, no bebo, no fornico, joder, al menos puedo pensar, no puedo seguir como fuera del rebaño respecto al mundo"
Los straight edge piensan que esos principios defienden el respeto por la mente y el cuerpo así como por el sexo opuesto y sus compañeros. Ian MacKaye, trataba de expresar que una mente libre de problemas adicionales que surjan de una percepción enturbiada, debe permitir a los humanos percibir mejor el mundo, y saber mejor qué hacer contra lo que él llama "el deplorable estado de las cosas" en su entorno social. Esto puede hacer referencia a la ética, la moral, la ecología o la política o simplemente puede referirse a problemas emocionales, de motivación, o de entorno personal.
Tendencias del straight edge
A lo largo de los años en la subcultura straight edge se han defendido variadas posturas. A veces han sido muy diferentes de la idea original; pero aun asi, el estilo straight edge ha sido una influencia en la vida de bandas alrededor del mundo, en diferentes escenas musicales.
Se denomina Straight Edge (pronunciado stréit edsh, a menudo abreviado SE, sXe, o xXx) a una forma particular de entender la cultura hardcore punk. Inspirado en una canción del grupo Minor Threat, su principio básico es participar en la subcultura punk con una motivación positiva reforzada por el rechazo a las drogas, el Alcohol y libertinaje en el sexo y algunos hasta a las carnes (veganos y vegetarianos).
Principios básicos
Normalmente la temática straight edge gira en torno a:
* enfoques positivos sobre las cualidades de la juventud, la amistad, la satisfacción de esforzarse por un objetivo, o la participación en un proyecto común -especialmente lo que a veces se llama "escena hardcore", movimiento punk, o la subcultura punk-.
* sugerir el abandono de las drogas, el tabaco y el alcohol.
* formas de ecologismo social como el vegetarianismo.
* Algunos sXe optaron por planteamientos mucho más estrictos evitando también la cafeína, el sexo promiscuo, o posicionándose a favor del vegetarianismo o el veganismo.
El Straight Edge supone, en cierto modo, una de las consolidaciones de estéticas y planteamientos dentro del punk directamente enfocados hacia una vida sana, intentando proponer un enfoque positivo de la frustración juvenil. Aunque no era la única línea existente al respecto dentro del hardcore, la corriente straight edge respondía a un posicionamiento vital alternativo que intenta concretar y pulir el significado del punk como reacción a estándares socioculturales. Se supone una búsqueda de libertad individual, crítico con las costumbres personales que pueden representar formas de opresión, buscando salirse de los estereotipos de consumo y comunicación, e intentando vivir sanamente la cultura punk.
Teniendo en cuenta la definición dada , sxe (straight edge) incluye una manera de vivir libre de drogas. En Estados Unidos el término (drug free) tiene otro significado: a veces la gente que bebe cerveza o fuma tabaco se llaman a sí mismos drug free porque no consumen drogas ilegales como la cocaína, el speed o la heroína. Según ellos, el tabaco y la cerveza no son drogas. Sin embargo, desde el punto de vista straight edge hay que estar libre de todo tipo de drogas, incluidos el tabaco, cafeína y alcohol.
Origen
Contexto cultural
Asociado originariamente al círculo de hardcore punks de Washington, D.C., The Teen Idles y Minor Threat, el Straight Edge se considera normalmente más una forma de pensar dentro del punk que un estilo musical definido, posicionándose contra el estereotipo del rockero cercano a las drogas y la desmotivación. De algún modo, esta respuesta, en un principio sin pretensiones de movimiento, significó una diferencia con la filosofía punk del "no future": punks que pensaban que todo estaba perdido y no había más motivo para intentar mejorar la situación o para ser personas activas, por ello se entregaban totalmente al alcohol, drogas o cualquier otra cosa que los alejara de la realidad haciéndolos espectadores pasivos de la vida, fenómeno conocido como «Destroy».
A finales de los setenta, la escena hardcore en Washington DC atraía a bastante gente. Bastantes hardcore-punks cayeron en la heroína. A las salas de conciertos sólo podían entrar personas mayores de 21 años para proteger a los menores de los daños del abuso de alcohol. La única excepción eran los llamados conciertos all ages (todas las edades), en los cuales se marcaba con una "X" a los menores en el dorso de las manos, con un rotulador negro indeleble, para evitar que pidieran bebidas alcohólicas a los camareros: con esa "X" se les podía identificar fácilmente como menores de edad en la barras.
Algunos de esos adolescentes estaban bastante insatisfechos con esa situación y el comportamiento destructivo de la escena punk, como consecuencia del uso de las drogas y de eslóganes tales como “no hay futuro” y es por lo cual empezaron a utilizar las "X" como símbolo que les definia y a cantar sobre esto en sus canciones. Aunque muchos piensan que Minor Threat fueron los fundadores de la filosofía straight edge, Teen Idles, banda en la que participó el cantante de Minor Threat fue la primera banda que expreso esos pensamientos en sus canciones y demostrandolo en las portadas de sus discos, aunque no llegasen a ser tan populares. Sin embargo ha sido Minor Threat quienes se han hecho más populares. Muchos punks adultos empezaron a pintarse la X de los conciertos “all ages” en sus manos para demostrar su solidaridad con los chicos más jóvenes y rechazar el alcohol y otras drogas.
Algunas ideas originales del punk se mantenían en el hardcore punk, por ejemplo el lema DIY (do it yourself, ='hazlo tú mismo'), pero se comenzó a rechazar todo lo que consideraron cinismo, nihilismo y elementos destructivos.
Durante los años siguientes aparecieron grupos straight edge por todo Estados Unidos. Poco después de eso la idea recibió más atención en Europa y encontró los primeros seguidores (los primeros estaban en los países del Benelux, Alemania y el sur de Europa).
Origen del nombre Straight Edge
La canción de Minor Threat titulada straight edge, compuesta en 1981, se estima generalmente la primera vez que se usó el término straight edge (=«sendero recto», «camino recto» o «lado recto») y se planteó su temática, aunque sin pretensiones de conformar un movimiento o corriente. El autor de dicha canción, Ian McKaye, se declara ajeno al Straight Edge como movimiento y soprendido por el alcance de las reinterpretaciones que ha originado.
La letra de la canción se refería al exceso de drogas y alcohol:
"Soy una persona igual que tú, pero tengo mejores cosas que hacer que ir por ahí con los muertos vivientes"
Otras canciones de Minor threat tocaban el tema, como "Out of Step"(1981), que resume de forma concisa lo que luego se conoció como straight edge:
"No fumo, no bebo, no fornico, joder, al menos puedo pensar, no puedo seguir como fuera del rebaño respecto al mundo"
Los straight edge piensan que esos principios defienden el respeto por la mente y el cuerpo así como por el sexo opuesto y sus compañeros. Ian MacKaye, trataba de expresar que una mente libre de problemas adicionales que surjan de una percepción enturbiada, debe permitir a los humanos percibir mejor el mundo, y saber mejor qué hacer contra lo que él llama "el deplorable estado de las cosas" en su entorno social. Esto puede hacer referencia a la ética, la moral, la ecología o la política o simplemente puede referirse a problemas emocionales, de motivación, o de entorno personal.
Tendencias del straight edge
A lo largo de los años en la subcultura straight edge se han defendido variadas posturas. A veces han sido muy diferentes de la idea original; pero aun asi, el estilo straight edge ha sido una influencia en la vida de bandas alrededor del mundo, en diferentes escenas musicales.
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